دیگ خورشت پز

خرید دیگ خورشت پز صنعتی کیان گاز استیل| انتخابی حرفه‌ای برای آشپزخانه‌های صنعتی

خرید دیگ خورشت پز صنعتی یکی از مهم‌ترین تصمیم‌ها برای رستوران‌ها، کترینگ‌ها، هتل‌ها، هیئت‌ها و مراکز تهیه غذای سازمانی است. کیفیت پخت خورشت، سوپ، آش، حلیم و سایر غذاهای آبکی، مستقیماً به نوع دیگ و سیستم حرارتی آن بستگی دارد. انتخاب یک دیگ استاندارد و مهندسی‌شده باعث می‌شود غذا بدون ته‌گرفتگی، با پخت یکنواخت و در کمترین زمان آماده شود و در عین حال مصرف انرژی نیز بهینه باشد.

دیگ خورشت پز صنعتی کیان گاز استیل با طراحی سه‌جداره و استفاده از استنلس استیل 304L، گزینه‌ای حرفه‌ای و قابل اعتماد برای آشپزخانه‌های پرحجم محسوب می‌شود.

مشخصات فنی دیگ خورشت پز صنعتی کیان گاز استیل

این دستگاه در سه ظرفیت کاربردی تولید می‌شود تا پاسخگوی نیاز مجموعه‌های متوسط تا بزرگ باشد.

ظرفیت پخت (لیتر):

• 170 لیتر
• 250 لیتر
• 300 لیتر

حداکثر حجم دیگ (نفر):

• 300 نفر
• 500 نفر
• 700 نفر

وزن دستگاه:

• 190 کیلوگرم
• 300 کیلوگرم
• 330 کیلوگرم

مشخصات مصرف انرژی:

• سوخت مصرفی: گاز شهری / گاز مایع
• مصرف سوخت: 2 – 3 – 4 متر مکعب در ساعت
• فشار گاز مورد نیاز: 1.4 – 2 بار

ابعاد دستگاه:

• ارتفاع: 1120 میلی‌متر
• طول: 1360 – 1580 – 1680 میلی‌متر
• عرض: 960 – 1180 – 1280 میلی‌متر

این تنوع ظرفیت و ابعاد باعث می‌شود هنگام خرید دیگ خورشت پز صنعتی بتوانید دقیقاً متناسب با فضای آشپزخانه و حجم تولید روزانه خود انتخاب کنید.

ساختار سه‌جداره و کیفیت ساخت بی‌نظیر

یکی از مهم‌ترین مزایای این دستگاه، طراحی سه‌جداره آن است. بدنه اصلی دیگ از ورق استنلس استیل 304L با ضخامت 2 میلی‌متر ساخته شده و کف دیگ از استیل 304L  با ضخامت 4 میلی‌متر تولید شده است. این ضخامت بالا موجب توزیع یکنواخت حرارت و جلوگیری از نقاط داغ در کف دیگ می‌شود.

ویژگی‌های ساختاری آن عبارت‌انداز:

• روکش خارجی از استیل خش‌دار 304L
• درب دوجداره مقاوم
• جداره میانی حاوی روغن صنعتی حرارتی برای انتقال یکنواخت گرما
• استفاده از عایق فشرده پشم سنگ 90 میلی‌متری جهت جلوگیری از اتلاف انرژی
• آتشخانه از ورق استیل 430 با ضخامت 2 میلی‌متر

این ساختار باعث می‌شود غذا حتی در پخت‌های طولانی‌مدت نیز دچار سوختگی یا ته‌گرفتگی نشود.

سیستم حرارتی پیشرفته و ایمنی بالا

در هنگام خرید دیگ خورشت پز صنعتی، راندمان حرارتی و ایمنی دستگاه اهمیت ویژه‌ای دارد. این مدل مجهز به:

• برنرهای خطی تمام استیل (به سفارش مشتری)
• شیر گازی ترموکوبل‌دار برای افزایش ایمنی
• سیستم کنترل حرارت و ترموستات (به سفارش مشتری)
• شیر تخلیه تمام استیل 2 اینچ
• شیر ورودی آب روی دستگاه جهت شستشو و بارگیری

وجود ترموکوبل باعث می‌شود در صورت خاموش شدن شعله، جریان گاز به‌صورت خودکار قطع شود و ایمنی آشپزخانه تضمین گردد.

مزایای دیگ خورشت پز استوانه‌ای کیان گاز استیل

طراحی استوانه‌ای و سه‌جداره این دستگاه مزایای قابل توجهی دارد که آن را به گزینه‌ای اقتصادی و حرفه‌ای تبدیل کرده است:

• جلوگیری از ضایعات و ته‌گرفتگی (نسوز و نچسب بودن سطح داخلی)
• کاهش مصرف سوخت تا 36 درصد
• کاهش انتشار حرارت در محیط کار تا 60 درصد
• قابلیت پخت انواع خورشت، آش، سوپ، حلیم و شله‌زرد
• صرفه‌جویی در نیروی انسانی تا 50 درصد
• اشغال فضای کمتر به‌دلیل حذف فر دمکن
• کاملاً بهداشتی و مقاوم
• شستشوی آسان و سریع

این مزایا در بلندمدت موجب کاهش هزینه‌های جاری و افزایش بهره‌وری مجموعه شما خواهد شد.

چرا خرید دیگ خورشت پز صنعتی کیان گاز استیل انتخابی هوشمندانه است؟

اگر به دنبال دستگاهی هستید که هم دوام بالا داشته باشد و هم کیفیت پخت را تضمین کند، این مدل انتخابی ایده‌آل است. استفاده از استیل 304L باعث می‌شود دستگاه در برابر رطوبت، حرارت و شستشوی مداوم کاملاً مقاوم باشد. همچنین وجود عایق پشم سنگ و جداره روغنی میانی، مصرف انرژی را به حداقل می‌رساند. این دیگ برای مکان‌های زیر کاملاً مناسب است:

• رستوران‌ها و کترینگ‌های بزرگ
• هتل‌ها و تالارهای پذیرایی
• بیمارستان‌ها و پادگان‌ها
• هیئت‌ها و مراسم‌های نذری
• مراکز تهیه غذای سازمانی

راهنمای نهایی خرید دیگ خورشت پز صنعتی

پیش از ثبت سفارش، به این نکات توجه کنید:

• حجم تولید روزانه غذا چقدر است؟
• فضای آشپزخانه شما چه ابعادی دارد؟
• به گاز شهری دسترسی دارید یا گاز مایع؟
• آیا نیاز به ترموستات و کنترل دقیق دما دارید؟

پاسخ به این پرسش‌ها به شما کمک می‌کند بهترین ظرفیت و مدل را انتخاب کنید و از سرمایه‌گذاری خود بیشترین بهره را ببرید.

ثبت سفارش و مشاوره خرید

برای دریافت مشاوره تخصصی و اطلاع از قیمت روز، از طریق شماره‌های سایت با کارشناسان فروش در ارتباط باشید و با انتخابی مطمئن، کیفیت و بهره‌وری آشپزخانه صنعتی خود را ارتقا دهید.

اطلاعات فنی دیگ خورشت پز

سه جداره – بدنه اصلی دیگ ساخته شده از ورق استنلس استیل 304 ال به ضخامت 2 میلیمتر

قسمت کف دیگ از ورق استنلس استیل 304 ال به ضخامت 4 میلیمتر

روکش خارجی دستگاه ساخته شده از ورق استلس استیل روکش داره خش دار 304 ال

دارای درب دوجداره

استفاده از عابق فشرده پشم سنگ به ضخامت 90 میلیمتر جهت جلوگیری از اتلاف انرژی و استفاده بهینه از مصرف سوخت

قسمت آتشخانه از ورق 430 استنلس استیل به ضخامت 2 میلیمتر با مقاومت بالا در مقابل حرارت

دارای شیر تمام استیل جهت تخلیه به قطر 2 اینچ

استفاده از شیر گازی ترموکوبل دار به منظور افزایش ایمنی دستگاه و نیز استفاده از برنر های خطی تمام استیل به منظور افزایش راندمان حرارتی (به سفارش مشتری)

دارای جداره میانی از روغن صنعتی حرارتی جهت توزیع یکنواخت حرارت

استفاده از لاستیک آب بندی کاملا بهداشتی از جنس سیلیکون در دور درب (FOOD GRADE)

مجهز به سیستم کنترل حرارت و دما یا ترموستات (به سفارش مشتری)

دارای شیر ورودی آب در رویه دستگاه جهت شستشو و بارگیری

مزایای دیگ خورشت پز استوانه ای کیان گاز استیل

• جلوگیری از ضایعات و ته گرفتگی (نسوز و نچسب بودن)
• کاهش مصرف سوخت به میزان 36%
• کاهش انتشار حرارت و دما در محیط کار به میزان 60%
• قابلیت پخت انواع خورشت و حتی غذا های حساس نظیر حلیم و شله زرد
• صرفه جویی در نیروی انسانی به میزان 50%
• نیاز به فضای کمتر به دلیل حذف فر دمکن
• کاملا بهداشتی و مقاوم
• شستشوی راحت و آسان