دیگ سرخکن

دیگ سرخ کن

دیگ‌های سرخ‌کن در صنایع غذایی، به‌ویژه در آشپزخانه‌های صنعتی و رستوران‌ها، به عنوان یکی از ابزارهای حیاتی برای پخت و پز مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرند. این دیگ‌ها عموماً برای سرخ‌کردن مرغ، ماهی، گوشت و سبزیجات به کار می‌روند و با توجه به نیازهای مختلف آشپزخانه، انواع مختلفی از آن‌ها وجود دارد.

یکی از ویژگی‌های بارز دیگ سرخ کن، وجود ترموستات است که به کنترل دمای روغن کمک می‌کند. این امر باعث می‌شود که روغن نسوزد و مصرف آن به طور قابل توجهی کاهش یابد، این در نتیجه به مدیریت هزینه‌های آشپزخانه کمک می‌کند. همچنین، دیگ سرخ کن کیان گاز استیل دارای شیر تخلیه هستند که برای تخلیه و تصفیه روغن استفاده می‌شود. این ویژگی به طور مستقیم به صرفه‌جویی در مصرف روغن منجر می‌شود و همچنین امکان استفاده مجدد از روغن را فراهم می‌کند.

مشخصات دیگ سرخکن صنعتی کیان گاز استیل

• ظرفیت 170 لیتری
• محفظه پخت از ورق استنلس استیل 304 به ضخامت 2 میلیمتر
• روکش خارجی دستگاه از ورق استنلس استیل 304 به ضخامت 1 میلیمتر
• دارای شیر تخلیه با قطر خروجی 2 اینچ
• دارای عایق حرارتی پشم سنگ فشرده جهت ممانعت از داغ شدن بدنه به ضخامت 70 میلیمتر
• دارای درب استیل 304 به ضخامت 1.5 میلیمتر

عایق دیگ سرخ کن

دیگ‌های سرخ‌کن دارای بدنه‌هایی با عایق حرارتی هستند که باعث کاهش مصرف سوخت و همچنین کاهش خطرات ناشی از دمای بالای بیرونی دیگ می‌شود. این ویژگی‌ها باعث می‌شود که آشپزخانه‌ها به طور کلی بهره‌وری بیشتری داشته باشند و همچنین به عنوان یک ابزار ایمن و موثر برای تهیه غذا شناخته شوند.

دیگ‌های سرخ‌کن با بدنه‌های تمام استیل و ضخامت مناسب، طول عمر بالا و قابلیت تحمل شرایط سخت آشپزخانه را دارند. این ویژگی‌ها باعث می‌شود که آشپزخانه‌ها بتوانند برای مدت زمان طولانی‌تری از آن‌ها استفاده کنند و نیاز به تعویض مکرر دیگ‌ها را نداشته باشند.